SARTEN DE GULAS, PATATAS Y HUEVOS.

INGREDIENTES:

  • Cuatro huevos.
  • 400 gr. de gulas.
  • Cuatro patatas medianas.
  • Una guindilla.
  • Dientes de ajo.

Sartén de gulas, patatas y huevos.

PREPARACION:

Pelaremos y cortaremos las patatas en tacos para freírlas y, una vez fritas, se reservan en otra sartén, esta sartén la usaremos para presentar en la mesa. Ahora preparamos las gulas al gusto, con un refrito de ajos y una guindilla, y las añadiremos a la sartén donde tenemos las patatas fritas. En último lugar se fríen los huevos y se incorporan junto con las patatas y las gulas. Se puede revolver todo en la sartén antes de servir o en el propio plato una vez servido. Ahora toca disfrutar de un plato de rápida elaboración y muy agradecido.

Una receta de Auro.